[量子晶選] 岩鹽 (Halite)

         岩鹽 (Halite)，是礦物學上的正式名稱，也就是我們日常生活中所說的食鹽。它是一種非常普遍且對人類文明至關重要的礦物。

岩鹽

        岩鹽，也稱為石鹽或礦鹽，是一種天然的氯化鈉晶體，通常為無色或白色，但也可以呈現其他顏色，如藍色、紫色、粉色等，具體取決於其中所含的雜質和結構。 它主要形成於古代鹽湖或海洋的沉積物中，是蒸發岩礦物的一種。

藍色岩鹽和鉀鹽

岩鹽的基本資訊

• 學名： 岩鹽 (Halite)。

• 化學式： NaCl（氯化鈉）。

        鹽是一種重要的膳食補充劑，自人類出現以來就一直備受追捧，有時甚至比黃金更有價值。在羅馬帝國時期，通常只有富人才能在餐桌上擺放鹽。在貴族宴會上，你的社會地位取決於你與鹽的相對位置。如果你坐在餐桌首位的重要人物附近，你就坐在鹽的上方；如果你地位較低，你就坐在鹽的下方，離鹽更遠。

        你曾經工作並領取過薪水嗎？ 「薪水」（salary）一詞源自於拉丁文「salarium」。羅馬士兵的薪水有時會用鹽來支付，如果他們確實物有所值的話。最終，人類發現了一些更容易開採的「岩鹽」礦床，並開始在地下開採。礦工很容易出現健康問題，這可能是由於礦井惡劣的工作條件導致鈉含量過高所造成的。

        岩鹽礦主要有兩種。一種是出現在地表的，例如許多鹹水乾湖或半乾湖，或「薩布卡」(Sabkha）鹽湖型[註1]礦床和巨大的地下礦床，這些礦床包含了地球上大部分的岩鹽。其中一些礦床的寬度達數公里。目前地質學界的共識是，這些大型地下礦床被認為是由一種通常被稱為裸露盆地的地質環境所形成的。

        最顯著的例子是地中海下方厚達數公里的巨大礦床。這種巨大的蒸發岩床含有岩鹽，並與石膏、硬石膏等其他蒸發礦物互層。它被認為是由地中海數百萬年來週期性的蒸發作用形成的。這被認為是由於非洲板塊向北推擠歐洲板塊，並間歇性地阻擋大西洋進入地中海。如果沒有來自海洋或河流的補給，據估計地中海將在大約一千年內蒸發殆盡。顯然存在著週期性的補給和蒸發作用，蒸發了大量的海水，並在此過程中結晶出兩到三公里長的岩鹽和其他蒸發岩。當海水蒸發時，首先從溶液中析出的是碳酸鹽，然後是石膏，最後當約 90% 的水蒸發後，形成岩鹽。這種巨大的蒸發礦床被稱為墨西拿鹽度危機[註2]或事件。

[註1] 薩布卡(Sabkha）鹽湖：

        薩布卡(Sabkha) 是一個源自阿拉伯語的地理學術語，指的是一種獨特的鹽灘地貌。這個詞通常用來描述乾旱或半乾旱地區的沿海或內陸平坦地。最典型的薩布卡地貌位於阿拉伯半島沿岸，特別是波斯灣地區。例如，阿拉伯聯合大公國（UAE）和沙特阿拉伯的沿海平原上就有廣泛分佈的薩布卡地帶。 

 

        總結來說，「薩布卡」是一個獨特而重要的地質環境，它是特定礦物（如岩鹽）形成的主要場所，也是地球科學家研究氣候、沉積和能源儲備的關鍵對象。

[註2] 墨西拿鹽度危機：

        墨西拿鹽度危機（英語：Messinian salinity crisis）是一件大約發生在596萬到533萬年之前的地質事件。 墨西拿期是中新世的第六個階段，在此期間地中海與大西洋的連接直布羅陀海峽被關閉，地中海最終完全乾涸成為盆地，導致全球海洋鹽度下降。

岩鹽的物理特徵

        岩鹽具有幾個非常容易辨認的物理特性：

• 味道： 具有明顯的鹹味，這是最直接的鑑別方式。

• 晶體形態： 通常形成完美的立方體晶體，這與其晶體結構有關。它也常以塊狀、粒狀或纖維狀的集合體形式存在。

玻利維亞（天空之鏡）-烏尤尼鹽沼的岩鹽

• 解理 (Cleavage)： 具有完美的立方體解理。這意味著當岩鹽晶體破裂時，會沿著三個互相垂直的方向斷裂，形成一個個小型的立方體，這是一個非常獨特的特徵。

美國加州聖貝納迪諾縣塞爾斯湖的岩鹽

• 硬度： 莫氏硬度非常低，約為 2 到 2.5，用指甲可以輕易刮出痕跡。

• 顏色與光澤： 純淨的岩鹽是無色透明的。但由於雜質（如泥土、氧化鐵）的影響，它可以呈現出白色、灰色、紅色（如喜馬拉雅鹽）或藍色（如藍色鹽礦）等顏色。它具有玻璃光澤。

 
美國新墨西哥州埃迪縣卡爾斯巴德鉀鹽礦區

• 溶解性： 極易溶於水。

岩鹽的形成與產地

岩鹽是一種蒸發岩礦物。它主要形成於：

1. 古代海洋或鹹水湖的蒸發： 隨著水分蒸發，鹽類礦物會以層狀沉積下來，形成巨大的岩鹽礦床。

2. 現代鹽湖或內陸海： 在氣候乾燥的地區，如猶他州的大鹽湖，岩鹽仍在不斷形成。

西半球最大的鹹水湖-美國猶他州鹽湖，被稱為“美國的死海”

        岩鹽的儲量非常豐富，全球許多國家都有岩鹽礦床，著名的產地包括波蘭、德國、美國、加拿大和中國。

岩鹽的用途

        岩鹽的用途極為廣泛，是人類社會不可或缺的資源：

• 食用： 作為調味料和食品保存劑。

• 工業： 是生產氯、燒鹼（氫氧化鈉）、純鹼（碳酸鈉）等化學品的重要原料。

• 融冰： 用於道路除雪和融冰。

• 軟水： 作為軟水劑使用，去除水中的硬度離子。

• 畜牧業： 作為動物的礦物補充劑。

• 裝飾： 某些帶有顏色的岩鹽（如喜馬拉雅粉鹽），被用於製作鹽燈和雕刻品。

和海鹽、精製鹽的區別

        岩鹽和海鹽都屬於天然鹽，而精製鹽則是經過加工提煉的鹽。 岩鹽和海鹽都含有礦物質，但岩鹽的礦物質含量可能略高一些，且岩鹽的顆粒較粗，口感上可能略有不同。

        總結來說，「岩鹽」是一種簡單卻極其重要的礦物，它以其完美的晶體結構和多樣化的用途，深深地影響著人類的歷史和現代生活。